বাড়িতে তৈরি করুন রেস্তোরার স্বাদের চিকেন চাউমিন || SARVANAM ||


উপকরন ঃ

১। এগ চাউ ২ কাফ সিদ্ধ করা
২। বোন লেস চিকেন ১ কাপ সিদ্ধ করা
৩। হাফ কাপ সিদ্ধ করা ছোট চিংড়ি
৪। তেল পরিমান মত
৪। মাস্রুম কুচি হাফ কাপ
৫। লবন স্বাদ মত
৬। শুকনো লঙ্কা ঁগুঁড়ো হাফ চা চামচ
৭। সয়া সস ৪ চা চামচ
৮। ওয়েস্টার সস, চিলি সস ১ চা চামচ করে
৯। পেঁয়াজ গোল করে কাটা এক কাপ
১০। পেঁয়াজ কলি কুচি
১১। রসুন কুচি ও আদা কুচি মিহি করে কাটা ৪ টেবিল চামচ করে


পদ্ধতি ঃ

প্রথমে ননস্টিক ফ্রাই প্যানে তেল নিয়ে তাতে রসুন কুচি ও পেঁয়াজ কুচি দিয়ে আল্প করে ভেজে নিন। এরপর এতে চিকেন ও লঙ্কা গুড়ো দিয়ে অল্প করে ভেজে নিন। এরপর এতে চিলি সস দিয়ে নেড়ে মাস্রুম দিয়ে আরো ১০ মিনিট নেড়ে রান্না করুন। এবার এগ চাউ ও চিংড়ি দিন এবং একে একে সয়া সস, ওয়েটার সস, পেঁয়াজ কলি, পেঁয়াজ গোল করে কাটা দিয়ে পরিমান মত নুন দিয়ে ৬-৭ মিনিট নাড়াচাড়া করে নামিয়ে নিন। এবং গরম গরম পরিবেশন করুন চিকেন চাউ ।



কমেন্ট করে জানান  কেমন হল চিকেন চাউ। ধন্যবাদ।


Follow Me on Facebook Chandan Ghosh


Follow Me on Google Plus Chandan Ghosh

বাড়িতে তৈরি করুন রেস্তোরার স্বাদের চিকেন চাউমিন || SARVANAM || বাড়িতে তৈরি করুন রেস্তোরার স্বাদের চিকেন চাউমিন || SARVANAM || Reviewed by Chandan Ghosh on 08 August Rating: 5

No comments:

Powered by Blogger.